एप्पल केक रेसिपी (Apple Cake Recipe in Hindi) : एप्पल केक बहुत ही स्वादिष्ट होता है जिससे यह लोगों की पहली पसंद बन गई है यह एप्पल केक हर किसी को अच्छी लगती है।
Contents
एप्पल केक बनाना बहुत ही आसान है इस एप्पल केक को आप अपने दोस्तो और घर आए हुए मेहमानों को भी खिला सकते हो।
तो चलिए देखते है एप्पल केक रेसिपी (Apple Cake Recipe in Hindi) कैसे बनाते है?
कूक टाइम
- तैयारी का समय : 25 मिनट
- पकाने का समय : 40 मिनट
- कुल समय : 1 घंटे 5 मिनट
- कितने लोगों के लिए : 4
- लेवल : आसान
एप्पल केक रेसिपी बनाने के लिए सामग्री :
- 5 बड़ी चम्मच तेल
- 1/2 कप गेहूं का आटा
- 5 बड़ी चम्मच दूध
- 1/4 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 कप एप्पल पयुरी
- 1/2 कप सूजी
- 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 कप चीनी
- 1/4 छोटी चम्मच इलायची पाउडर
- आवश्यकतानुसार अंजीर, बादाम
एप्पल केक रेसिपी (Apple Cake Recipe in Hindi) बनाने की विधि :
- एप्पल का पेस्ट बनाएं – सबसे पहले एप्पल को छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लेंगे। अब इन एप्पल के पीसेस को एक मिक्सी में डालकर इसका पेस्ट बना लेंगे।
- एप्पल पेस्ट को पकाएं– अब एक पैन लें, इसमें तेल 1 चम्मच तेल डालकर गर्म करें। अब इसमें एप्पल पेस्ट डालकर थोड़ी देर पकाएं, फिर इसमें चीनी डालें और एप्पल पेस्ट को गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं। अब इसे निकालकर ठंडे होने के लिए रख दें।
- केक के लिए बैटर तैयार करें– अब इसमें आटा, सूजी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा को डालकर अच्छे से मिक्स करें। अब इसमें थोड़ा थोड़ा दूध डाल कर इसे रिबन कंसिस्टेंसी होने तक मिलाएं। अब इसमें हम इलाइची का पाउडर या दालचीनी की पाउडर डालेंगे। ( इनमे से जो आपके पास हो या जो पसंद हो वो डालें)।
- केक को पकाएं– अब केक टिन को लें उस पर तेल से ग्रीस करे और उसमे केक के बैटर को डाल दे। अब इसे प्री हीटेड ओवन मे 180 डिग्री पर 20 से 25 मिनट तक पकाए। (और आप इसे कड़ाई या कुकर में भी 30 से 40 मिनट में पका सकते हैं।) अब इसको नाइफ की मदद से चेक करे। केक को रूम टेंपरेचर पर ठंडा होने के लिए रख दें।
- केक को सर्व करें – जब केक ठंडा हो जाएं तब इसे प्लेट में निकाल ले। अब इस पर बादाम और अंजीर से टॉपिंग करें। और केक का आनंद उठाएं।
Key Ingredients
तेल, गेंहू का आटा, दूध, बेकिंग सोडा, सूजी, एप्पल पयूरी, चीनी, इलाइची पाउडर, बादाम और अंजीर।
एप्पल केक रेसिपी कैसे बनाए | Apple Cake Recipe in Hindi
एप्पल केक रेसिपी (Apple Cake Recipe in Hindi) : एप्पल केक बहुत ही स्वादिष्ट होता है जिससे यह लोगों की पहली पसंद बन गई है यह एप्पल केक हर किसी को अच्छी लगती है।एप्पल केक बनाना बहुत ही आसान है इस एप्पल केक को आप अपने दोस्तो और घर आए हुए मेहमानों को भी खिला सकते हो।
Ingredients
- 5 बड़ी चम्मच तेल
- 1/2 कप गेहूं का आटा
- 5 बड़ी चम्मच दूध
- 1/4 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 कप एप्पल पयुरी
- 1/2 कप सूजी
- 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 कप कप चीनी
- 1/4 छोटी चम्मच इलायची पाउडर
- आवश्यकतानुसार अंजीर बादाम
Instructions
एप्पल का पेस्ट बनाएं
- सबसे पहले एप्पल को छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लेंगे।
- अब इन एप्पल के पीसेस को एक मिक्सी में डालकर इसका पेस्ट बना लेंगे।
एप्पल पेस्ट को पकाएं।
- अब एक पैन लें, इसमें तेल 1 चम्मच तेल डालकर गर्म करें।
- अब इसमें एप्पल पेस्ट डालकर थोड़ी देर पकाएं, फिर इसमें चीनी डालें और एप्पल पेस्ट को गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं।
- अब इसे निकालकर ठंडे होने के लिए रख दें।
केक के लिए बैटर तैयार करें।
- अब इसमें आटा, सूजी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा को डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- अब इसमें थोड़ा थोड़ा दूध डाल कर इसे रिबन कंसिस्टेंसी होने तक मिलाएं।
- अब इसमें हम इलाइची का पाउडर या दालचीनी की पाउडर डालेंगे। ( इनमे से जो आपके पास हो या जो पसंद हो वो डालें)।
केक को पकाएं।
- अब केक टिन को लें उस पर तेल से ग्रीस करे और उसमे केक के बैटर को डाल दे।
- अब इसे प्री हीटेड ओवन मे 180 डिग्री पर 20 से 25 मिनट तक पकाए। (और आप इसे कड़ाई या कुकर में भी 30 से 40 मिनट में पका सकते हैं।)
- अब इसको नाइफ की मदद से चेक करे। केक को रूम टेंपरेचर पर ठंडा होने के लिए रख दें।
केक को सर्व करें ।
- जब केक ठंडा हो जाएं तब इसे प्लेट में निकाल ले। अब इस पर बादाम और अंजीर से टॉपिंग करें। और केक का आनंद उठाएं।
