6 लोकप्रिय/सर्वश्रेष्ठ दक्षिण भारतीय नाश्ता व्यंजनों(South Indian Breakfast Recipe in hindi) का संग्रह। दक्षिण भारतीय भोजन बहुत विशाल है। यहां बटरमिल्क सांभर, वेन पोंगल, मेदू वड़ा, अप्पम, उत्तपम जैसे बेहतरीन दक्षिण भारतीय नाश्ते की रेसिपी और कई और मुख्य सामग्री और उन्हें बनाने के तरीके की सूची दी गई है।

इस पोस्ट में, मैं लोकप्रिय/सर्वश्रेष्ठ दक्षिण भारतीय नाश्ते की रेसिपी का एक संग्रह साझा कर रहा हूँ। मुझे उम्मीद है कि यह पोस्ट आपको अपना नाश्ता मेनू तय करने में मदद करेगी। अधिकांश दक्षिण भारतीय नाश्ते की रेसिपी स्वस्थ हैं।

6 Best South Indian Breakfast Recipe in hindi

1. इडली रेसिपी

इडली सबसे स्वस्थ और लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ते में से एक है। ये नरम, हल्की, फूली हुई इडली हैं जिन्हें सांबर और नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है और ये न केवल स्वादिष्ट होती हैं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छी होती हैं।

2. मसाला डोसा

मसाला डोसा भी बहुत पॉपुलर साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी है जो इंडिया में ही नहीं, बल्कि दूसरे देशों में भी पॉपुलर है। मसाला डोसा बनाना एक लॉन्ग प्रॉसेस है। यह रेसिपी चावल और दाल के बने बैटर से बनाया जाता है। और यह बहुत कुरकुरा, नमकीन और मुलायम होता है।

3.अप्पम रेसिपी

अप्पम रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट होता है जो केरल का एक लोकप्रिय नाश्ता है। इसे पलप्पम के नाम से भी जाना जाता है। जिसे पिसे हुए चावल और नारियल के घोल को फर्मेंटेट करके बनाया जाता है।

4. मेदु वड़ा

मेदू वड़ा साउथ इंडियन रेसिपी है जो की बहुत ही कुरकुरा, मुलायम और स्वादिष्ट दाल का पकोड़ा है। और सांबर के साथ मेदू वड़ा का आनंद ही अलग होता है।

5. वेन पोंगल

पोंगल रेसिपी एक साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी है जिसको बनाने के लिए चावल और मूंग के दाल का उपयोग किया जाता है। जिसमे जीरा, हींग और काली मिर्च से तड़का लगाया जाता है।

6.उपमा रेसिपी

उपमा रेसिपी एक साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी है जो की बहुत ही आसान और झटपट बन जाता हैं जिसे बनाने के लिए रवा का की जरूरत होती है और इसे नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता हैं।