कढाई एग मसला रेसिपी हमारे हेल्थ के लिए बहुत ही लाभदायक होता और उसमे प्रोटीन भी होता है जिससे बच्चो को खिलाने से उनके हेल्थ बहुत सही रहते हैं. मेहमानों के आने पर जो लोग नॉन वेज खाते है उनके लिए बनते है और रात के खाने के लिए भी यह रेसिपी बनाया जाता हैं एग कढ़ाई मसला खाने मे बहुत लजवाब होता है। एक बार आप खायेंगे बार बार आपको यह खाने के मन करेगा.म तो चलिए जानते है एग कढाई मसाला रेसिपी बनाने की विधि:-
- तैयारी का समय : 10 मिनट
- पकने का समय : 20 मिनट
- कुल समय : 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए : 3
- कितना कठिन : आसान
कढ़ाई एग मसाला रेसिपी बनाने की समाग्री
- 6 एग (उबले हुए)
- 2 प्याज बारीक कटा हुआ
- 2 tsp हरा धनिया
- 3 मिर्च बारीक कटा हुआ
- 1 tsp जीरा पाउडर
- 2 tsp अदरक लहशुन पेस्ट
- 2 tsp गरम मसाला
- 2 tsp एग मसाला
- ½ tsp लाल मिर्च
- 1 tsp हल्दी पाउडर
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 tsp गोल मिर्च पाउडर
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कढाई एग मसाला बनाने की विधि
- पहले उबले हुए एग को लाल रंग का भून लीजिये फिर उसे निकल लीजिये।
- फिर बचे हुए तेल मे बारीक कटे हुए प्याज को हल्का भूरे रंग का भून लीजिये ।
- अब भुने हुए प्याज में लाल मिर्च, नमक, हल्दी, जीरा पाउडर, अदरक- लहसुन पेस्ट, गरम मसाला सभी मसलो को अच्छे से मिला के हल्के भूरे रंग होने तक भून लीजिये।
- फिर अच्छे से गाढ़ा सलन (जूस) बना लीजिये और जब सलन अच्छे से पक जाए तो उसमे एग डाल के कुछ समय पकने दीजिये।
- अब एग मसाला बन जाने के बाद खाने का आनंद उठाये। सभी परिवार वालो को भी खिलाइये।
आशा करती हू आप सभी को यह एग कढाई रेसिपी बहुत ही पसंद आयेगा और बहुत आसानी से यह आप बना लेंगे. तो कमेंट बताना मत भुक्लियेगा की आपका रेसिपी कैसा बना. धन्यवाद !
