मालपूआ रेसिपी : मालपुआ का नाम तो शायद हर कोई सुना होगा लेकिन इसका स्वाद शायद ही चखा हो। मालपुआ बहुत स्वादिष्ट और लाजवाब रेसिपी है। इसकी खास बात यह है की इसको बनाना बहुत ही आसान है। जिसको आप अपने फैमिली और दोस्त या मेहमानों के साथ सर्व कर सकते है।
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तो चलिए देखते है मालपूआ रेसिपी कैसे बनाते है?
कूक टाइम
- तैयारी का समय : 30 mins
- पकाने का समय : 25 mins
- कुल समय : 55 mins
- कितने लोगों के लिए : 6-8
- कितना कठिन : मीडीयम
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मालपूआ रेसिपी बनाने की विधि :
- एक कटोरा ले, उसमे 1 कप मैदा, आधा कप सूजी, 1/4कप चीनी, आधा चम्मच सौंफ, ¼ कप इलाइची, आधा कप दूध डालकर अच्छे से मिक्स करें। पानी अपने अनुसार डालकर अच्छे से बैटर बना लें। 30 मिनट के लिए ऐसे ही रख दे।
- एक पैन ले, उसमे 1 कप चीनी और आधा कप पानी डालकर उबालें।
- इलाइची पाउडर और केसर डालकर 10 मिनट तक उबालें। कब गैस बंद करके इसे साइड में रख दें।
- एक पैन या कड़ाई लें, उसमे तेल डालकर गर्म करें। अब बैटर से मालपुआ बना लें।
- और इसे चीनी के घोल में डालें। और 10 मिनिट तक रहने दे।
- ऐसे ही सारे बैटर से मालपुआ बना लें।
- आपका मालपुआ रेसिपी बनकर तैयार है। आप इसी अपने फैमिली के साथ सर्व कर सकते है।
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Key Ingredients
मैदा, सूजी, चीनी, सौंफ, इलाईची, दूध, पानी, तेल, ड्राइ फ्रूइट्स, केसर।
