पनीर पकोड़ा रेसिपी (Paneer Pakora in Hindi)

पनीर पकोड़ा रेसिपी : यह पनीर पकोड़ा रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट होते है। और इसको बनाना भी बहुत ही आसान है। और बनाने मे समय भी कम लगता है। और हम इसके अलावा भी बहुत सी सब्जियों का भी पकोड़ा बनाते है, जैसे – आलू पकोड़ा, प्याज पकोड़ा आदि ।

तो चलिए देखते है की पनीर पकोड़ा रेसिपी कैसे बनाते है?

कूक टाइम

• तैयारी का समय: 10 मिनट 
• पकाने का समय: 15 मिनट 
• कुल समय: 25 मिनट
• कितने लोगो के लिए: 3
• लेवल: आसान

पनीर पकोड़ा रेसिपी बनाने की विधि ( how to make Paneer Pakoda recipe in hindi)

1. एक कटोरा लें, उसमे अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च, मेथी, नमक और चाट मसाला ले, और इसको अच्छे से पेस्ट बना लें।
2. अब इसमे पनीर के छोटे छोटे टुकड़े को डाले, और अच्छे से पनीर को पेस्ट से कवर करें।
3. अब एक और बड़ा सा कटोरा लें, और उसमे बेसन और चावल का आटा लेकर अच्छे से बैटर बना लें।
4. अब इसमे  हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, हिंग, चाट मसाला, और नमक डालकर मिक्स कर दें।
5. और पानी डालकर अच्छे से स्मूथ बैटर बनाए, और ध्यान रहे बैटर ने गांठ नहीं होनी चाहिए।
6. अब इसमे खाने का सोडा या बेकिंग सोडा मिलाए और अच्छे से मिलाए।
7. अब एक कड़ाई या गहरा वाला पैन लें, और उसमे तेल डालकर गर्म करें।
8. अब पनीर को बेसन के बैटर मे डुबोए और पैन ( कड़ाई ) मे डालकर अच्छे से सुनहरे भूरे रंग होने तक तल लें।
9. अब पनीर पकोड़ा खाने के लिए तैयार है।

Key Ingredients

• बेसन
• चावल का आटा
• हल्दी
• लाल मिर्च पाउडर
• हिंग
• चाट मसाला
• नमक
• अदरक लहसुन का पेस्ट
• पनीर
• पानी
• तेल