पनीर पेप्पर मसाला रेसिपी (Paneer Pepper Masala Recipe in Hindi)

पनीर पेप्पर मसाला रेसिपी : यह एक बहुत ही पसंदीदा और स्वादिष्ट पनीर रेसिपी है, जिसको काली मिर्च मसाला के साथ तैयार कीया जाता है। यह बहुत ही मसालेदार स्वाद के लिए जाना जाता है। जो आमतौर पर पार्टी मे परोसा जाता है। इसको बारीक कटा हुये सब्जियों के साथ तैयार कीया जाता है। लेकिन इसको अगर ग्रेवी के साथ बनाया जाए तो इसका स्वाद और भी अच्छा होता है।

तो चलिए देखते है की पनीर पेप्पर मसाला रेसिपी कैसे बनाते है?

कूक टाइम

• तैयारी का समय: 15 मिनट 
• पकाने का समय: 25 मिनट 
• कुल समय: 40 मिनट
• कितने लोगो के लिए: 3
• लेवल: आसान

पनीर पेप्पर मसाला रेसिपी बनाने की विधि ( how to make Paneer Pepper masala recipe in hindi)

1. अब एक कटोरा मे मैदा, कॉर्न फ्लोर, काली मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक डाल दें। अब पानी डालकर अच्छे से बैटर तैयार करें और ध्यान रहे बैटर मे गांठ न पड़े।
2. अब पनीर को छोटे – छोटे टुकड़े मे काट ले, अब इस पनीर के टुकड़े को बैटर मे डुबोए और पनीर को चारों तरफ से कोट करें।
3. अब एक पैन या कड़ाई ले,  इसमे तेल डालकर गरम करें। और पनीर को सुनहरा भूरे रंग का होने तक पकाएं। ऐसे ही सभी को फ्राइ कर ले।
4. अब एक बड़ी पैन या कड़ाई ले, और इसमे तेल डालकर गरम करें। अब जीरा, हींग, सौंफ, और कड़ी पत्ता डालें। और इसको थोड़ी देर तक भुने।
5. अब लहसुन, अदरक और प्याज डालें, और प्याज कों गुलाबी रंग होने तक पकाये ।
6. अब टमाटर सॉस डालें, और थोड़ी हाई आंच पर पकाएं। अब पानी डालें। और थोड़ी देर बाद इसमे तला हुआ पनीर डालें। और अच्छी तरह से मिलाएं।
7. अब हरा धनिया बारीक कटा हूआ डालें और पनीर पेप्पर मसाला रेसिपी का मजा ले

Key Ingredients

• कॉर्न फ्लोर
• मैदा
• हल्दी पाउडर
• काली मिर्च पाउडर
• नमक
• पानी
• पनीर
• तेल
• हींग
• जीरा पाउडर
• अदरक
• कड़ी पत्ता
• शिमला मिर्च
• प्याज
• धनिया पाउडर
• सौंफ
• लहसुन
• हरा धनिया
• गरम मसाला
• टोमॅटो सॉस

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