Petha Cholcolate Barfi Recipe in Hindi: चाकलेट पेठा बच्चों को काफी ज्यादा पसंद आता है आने वालो दिनों में कई त्योहार पडने वाले है जिसमें हम पेठा चाकलेट बना सकते हैं। इस बनाना बहुत ही आसान है और यह खाने मे स्वादिष्टभी बहूत होता है। तो चलिए जानते है पेठा चाकलेट बनाने की रेसिपी.
- तैयारी का समय : 10 मिनट
- पकने का समय : 20 मिनट
- कुल समय : 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए : 3
- कितना कठिन : आसान
पेठा चाकलेट की सामग्री
- 1.5kg सफेद पेठा
- 800g चीनी
- 2 tsp चूना
- 1 tsp चाकलेट एसेनंस
- 2 पैकट चाकलेट सिरप
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पेठा चाकलेट बर्फ़ी बनाने की विधि
- पेठे को धो कर छील ले और चार कोर आकार के काट ले। इसके बाद इनहे गुथ लिजिए।
- अब चुने को इतने पानी में घोले, जितने में पेठा डुब जाए ।
- सुबह पेठे को अच्छी तरह धोकर सारा चुना निकल दीजिये।
- अब पेठे को अच्छी तरह उबाले और छलनी में निकाल लिजिए।
- इसके बाद पैन में पेठा और चीनी डालकर रखे, थोड़ी देर में चीनी-पानी छोड़ देगी।
- अब गैस जलाए और चाकलेट सीरप और एसे डालकर गाढ़ी हो जाए, तो गैस बंद कर दे ठंडा होने दीजिए।
- ठंडा होने पर पेठे को छलनी में रखकर पंखे की हवा में सुखा लिजिए।
मुबारख हो ! अब आपका पेठा चाकलेट बर्फ़ी बनकर तैयार हो गई। अब आप इसे खा सकते हैं और ये काफी दिनों तक खा सकते हैं ये खराब नहीं होगा।
सुझाव
आशा करती हूँ, आप लोगो को ये रेसिपी काफी पसंद आऐगा। यह रेसिपी रक्षा बंधन के शुभ अवसर पर आप बना सकते है जो सबको बेहद पसंद आएगा। धन्यवाद
Key Ingredients
सफेद पेठा, चीनी, चुना, चाकलेट एसेनंस और चाकलेट सिरप
