तवा पिज़्ज़ा वेस्टर्न कल्चर में ज्यादा पसंद किया जाता है , अत्यधिक इसे बच्चे काफी चाव से खाते हैं अक्सर हमें पार्टी में कुछ चटपटा खाने का इच्छा होता है तो हम पिज़्ज़ा खाते हैं तो आज हम बहुत ही आसान तरीके से तवा [इज्जा बनाने कि रेसिपी जानेंगे:-
- तैयारी का समय : 10 मिनट
- पकने का समय : 20 मिनट
- कुल समय : 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए : 3
- कितना कठिन : आसान
तवा पिजा रेसिपी की सामग्री
- ¼ कप दही
- ½ बैकिंग पाउडर
- 1 tsp चीनी
- ½ tsp Salt
- 2 tsp तेल
- 2 tsp गरम मसला
- ½ tsp हल्दी पाउडर
- 2 कप मैदा/ सादा आटा
- ¾ कप पानी
- 1 छोटे चौकोर आकार में कटे हुए प्याज
- 1 छोटा कटा हुआ शिमला मिर्च
- 3 स्लाइस टमाटर
- 1 कप पनीर कसा हुआ
- 1 tsp मिर्च
- 1 tsp तेल
- 1 कप मोजरेला चीज
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तवा पिजा रेसिपी बनाने की विधि
- सबसे पहले एक बड़े बर्तन में बेकिंग सोडा दही चीनी नमक तेल डाल दीजिए।
- अच्छे से मिलाइए जब तक वह भुरभुरा ना हो जाए ।
- मैदा डालें और अच्छी तरीके से मिला है और अपने आवश्यकता अनुसार पानी डालकर आटा गूथ लीजिए
- आटे को तेल में मुलायम करके 30 मिनट अलग रखें। आटा गुथ ते वक्त यह है यह ध्यान रखें कि आटा एक गेंद के आकार का आटा ले और जितना पतला हो सके उतना पतला भेले लगभग तवे आकर का।
- एक काटे का उपयोग कर के चुबये ये मेदे को फूलने से रोकता है। बेले हुए पिज़्ज़ा बेस को तवे पे रखे, थोड़ी जगह को छोडकर काटने का निशान बनाये पिज़्ज़ा थोड़ा कुरकुरा बनता है।
- फिर पिज़्ज़ा बेस को चपाती की तरह से रोके ,एक कांटे की मदद से आटे के बीच में चुभाये और फिर 4 tsp पिज़्ज़ा सास फेलाये।
- शिमला मिर्च, प्याज,जैतून का तेल टमाटर, मोजेरिला, चीज फेलाये। कोनो पे तेल फेलाये ,अब ढके 8 मिनट तक या तबतक चीज पिघल न जाए
- अब गरमा गरम तवा पिज़्ज़ा बनकर तैयार अब खाने का आनंद उठाएं।
आशा करते हैं कि आप सभी को यह रेसिपी बहुत ही पसंद आएगी और अआपकी यह रेसिपी बहूत स्वादिस्ट बनेगी . धन्यवाद !
