तवा पुलाव रेसिपी (Tawa Pulao recipe in Hindi)

तवा पुलाव रेसिपी : तवा पुलाव एक लोकप्रिय व्यंजन है। जिसे लोग खाना बहुत पसंद करते है। जिसको बनाना भी बहुत ही आसान है। जिसे बनाने के लिए पके हुए चावल, सब्जियों और पाव भाजी मसाला को डालकर बनाया जाता है। इस स्वादिष्ट तवा पुलाव रेसिपी को आप लंच या डिनर मे बनाकर खा सकते है।

कूक टाइम

• तैयारी का समय:10 मिनट 
• पकाने का समय: 20 मिनट 
• कुल समय: 30 मिनट
• कितने लोगो के लिए: 3
• लेवल: आसान

तवा पुलाव रेसिपी बनाने की विधि :

1. एक कटोरा लें, उसमे 1 कप बासमती चावल को डाले और फिर उसमे पानी डालकर  20 मिनिट के लिए रख दें।
2. एक गहरा पैन लें, और उसमे 5 कप पानी , 1/2 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून तेल और ¼ टीस्पून हल्दी डालकर उबालें।
3. जब पानी मे उबल जाए तब उसमे 1 कप बसमाती चावल डाल दें। और चावल को पूरी तरह से पाका लें। पकने के बाद चावल को पैन से निकाल लेंगे।
4. अब एक पैन ले और उसमे 2 टीस्पून  घी डालकर गर्म करें। अब इसमे 1 टीस्पून जीरा डालकर थोड़ी देर इसको भून लें।
5. अब उसमे 1 प्याज बारीक कटी हुई डालें और थोड़ी देर पकाएं। अब 1 गाजर बारीक कटा हुआ, 1/4 कप मटर, 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ, ½ टीस्पून नमक और बीन्स को डालकर मिक्स करके थोड़ी देर भुने।
6. अब बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर थोड़ी देर पकाएं।
7. अब 2 टीस्पून पाव भाजी मसाला पाउडर, 1/2 टीस्पन चिल्ली पाउडर डालकर अच्छे मिक्स करें और थोड़ी देर पकाएं।
8. अब उबला हुआ हुआ आलू के छोटे छोटे टुकड़े  को डालें। और अच्छे से मिक्स करें।
9. अब पकाया हुआ चावल, ¼ टीस्पून पाव भाजी मसाला और ¼ टीस्पून नमक डालकर अच्छे से मिक्स करे, और 3 से 4 मिनिट के लिए पकाएं।
10. अब 2 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करें।
11. अब तवा पुलाव रेसपी सर्व करने के लिए तैयार है।

Key Ingredients

• घी
• जीरा
• अदरक लहसुन पेस्ट
• प्याज
• लाल चिली पाउडर  नमक
• पाव भाजी मसाला
• हरा धनिया
• टमाटर
• गाजर
• शिमला मिर्च
• आलू
• बासमती चावल
• पानी
• मटर और नींबू का रस 

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