आटे का हलवा रेसिपी
कैसे बनाए?
आटे का हलवा हमारे बड़े बुजुर्गों को बहुत पसंद आता है जब भी कुछ मीठा खाने का मन करें.
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Prep Time: 25 Min
1 कप आटा
9-10 बदाम
9-10काजू
½ कप चीनी
7-8 इलायची
1 कप से थोड़ा ज्यादा पानी
5 tsp घी
Cook Time:15 Min
मुख्य सामग्री
स्टेप-1
कढ़ाई गैस पे चढ़ा दीजिए, उसमें घी डाल दीजिए घी डालने के बाद इलायची को काटकर उसमें डाल दीजिए।
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स्टेप-2
आटा चलनी से चाल लीजिए उसके बाद, आटे को गर्म हुए घी में डाल दीजिए और अच्छे प्रकार से भून लीजिये ।
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स्टेप-3
आटा लाल होने के बाद उसमें काजू बदाम डाल दीजिए
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स्टेप-4
अब उसमें चीनी डाल के अच्छे से चला दीजिए जब चीनी थोड़ा पिघल जाए तो उसमें पानी डाल दीजिए।
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स्टेप-5
चीनी और पानी को डाल के अच्छे से चला लीजिए, जब पानी उसमें सूख जाए तो गैस को बंद कर दीजिए।
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स्टेप-6
अब गरमा गरम आटे का हलवा निकाल के परिवार के साथ खाइए।
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