इस आसान तरीके से बासुंदी मिठाई घर पर बनाएं 

इस आसान तरीके से बासुंदी मिठाई घर पर बनाएं 

By Anant Maurya Published on Nov 25 , 2022

मिष्ठान 

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है जिसको बनाने के लिए दूध ,बादाम, पिस्ता, चीनी और इलाइची की जरूरत होता है जिसको आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।

समय: 50 मिनट

सर्विंग: 5 लोग 

Image : Canva

– 2 लीटर दूध (फुल क्रीम) – 2 बड़े चम्मच काजू बारीक कटे हुए – 1/2 कप चीनी – 2 टेबल स्पून बादाम बारीक कटा हुआ – 2 टेबल-स्पून पिस्ता बारीक कटा हुआ – 1/4 छोटा चम्मच केसर – 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

बासुंदी मिठाई के लिए सामग्री

एक पैन या कड़ाई ले, उसमे 2 लीटर दूध डालकर उबालें।   

Image Credit: Canva

Step-1

दो बड़ा चम्मच बादाम , दो बड़ा चम्मच काजू, दो बड़ा चम्मच पिस्ता डालकर अच्छे से मिलाएं और हल्की आंच पर उबालें। और हमेशा चलाते रहें क्रीम आने तक। ध्यान रहे दूध जलने न पाएं।

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Step-2

अब आधा कप चीनी, केसर डालकर अच्छे से मिक्स करें। और 5 मिनट तक उबालें। जब दूध मोटा हो जाए तब इलाइची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।  

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Step-3

आपका बासुंदी रेसिपी बनकर तैयार है आप इसे सर्व कर सकते है।  

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Step-4

पढ़ने के लिए धन्यवाद !