Times Recipe
By Anant Published nov 02, 2022
Sweets
बेसन के लड्डू भारतीय मिठाइयों की प्रसिद्ध मिठाइयों में से एक है। इसका स्वाद अद्भुत है
Prep. Time : 05 min Cook Time : 25 min Total Time : 30 min Servings : 15 Level : Easy Calories : 155
10-12 काजू, 2 कप बेसन, 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 1 कप चीनी पाउडर, 1-2 चम्मच सुनहरी किशमिश (कटा हुआ), 1 कप घी
एक बड़ा प्याला/पैन लें और इसे गर्म करें और इसमें 2 कप बेसन डालें। बेसन को धीमी आंच पर ब्राउन होने तक भून लीजिए
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अब इसमें आधा कप घी डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसे लगभग 12 से 15 मिनट तक भूनें
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जब यह गाढ़ा हो जाए और इसका रंग बदलने लगे और घी निकलने लगे।
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- अब इसमें 1 कप चीनी पाउडर मिलाएं. और इसे अच्छे से मिला लें।
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1 से 2 कप किशमिश, 1 छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर और 10 से 15 बारीक कटे हुए काजू डालें। और इसे अच्छे से मिला लें और ठंडा होने के लिए रख दें।
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अब इसे अपने हाथों से लड्डू के आकार में बना लें। और आपके बेसन के लड्डू तैयार है.
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