– – 1 टेबलस्पून सूजी (रवा ) – 2 कप मैदा – 2 टेबलस्पून तेल – 1 टीस्पून चीनी – नमक – पानी – तेल, तलने के लिए – 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा
मुख्य सामग्री
पहले बर्तन मे सूजी, मैदा, नमक और बेकिंग सोडा, दही, चीनी और 2 टेबलस्पून तेल डालकर मिला ले .
एक गीला कपड़ा लें, और उससे गुथें हुए आटा को 1-2 घंटे के लिए रख दें।
Image Credit- Unsplash
अब आटें से लोई बना लें,
अब एक लोई लें, और उसको एक रोटी की तरह बेल ले,
अब एक पैन ( कड़ाई) ले, इसमे तेल डालकर गर्म करें।
Image Credit - Unsplash
तेल गरम होने के बाद भटूरे को पैन मे डालकर तल लें।
Image Credit - Unsplash