तंदूर के धुएं की ख़ुशबू हो या ओवन की गर्माहट, दोनों तरीके चिकन में डालते हैं एक गहरा, भुना हुआ स्वाद! 

प्याज़ भूनते समय जब रसोई में फैलने लगे वो महक और टमाटर मिलकर करें रंग गहरा...समझ जाइए मसाले का आधार तैयार है!

तंदूर में पका चिकन जब मिलता है मसालेदार, मख्खनी ग्रेवी से, तभी तो असली बटर चिकन बनता है!

क्रीम का हल्का सा घेरा, कसूरी मेथी के छिड़काव से बढ़ जाता है रूप और सवाद- अब बटर चिकन खाने के लिए तैयार है!