घर पर बनाए बालूशाही रेसिपी बिल्कुल आसान तरीके से

 घर पर बनाए बालूशाही रेसिपी बिल्कुल आसान तरीके से

By Anant Maurya Published on Nov 24, 2022

मिष्ठान 

बालूशाही रेसिपी उत्तरी भारत में बहुत जायदा पसंद किया जाता है। जिसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज है। आप इसे घर पर भी आसानी से बना सकते है  

समय: 50 मिनट

सर्विंग: 8-10 लोग 

Image : Canva

– 250 ग्राम मैदा – 1/2 छोटा चम्मच चीनी – 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर – आवश्यकता अनुसार पानी – 1/4 कप घी – 1/4 कप दही – तेल

बालूशाही के लिए सामग्री

– 1 कप चीनी – ½ कप पानी – कुछ केसर – 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

बालूशाही के लिए सामग्री

एक कटोरा मे 1 कप कप मैदा, आधा कप चीनी, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर, ¼ कप घी डालकर अच्छे से मिक्स करें। 

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Step-1

¼ कप दही, पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें। सॉफ्ट dough बना लें।  15 मिनट के लिए कपड़े से ढक कर रख दें।  

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Step-2

एक पैन मे 1 कप चीनी, आधा कप पानी और केसर डालकर अच्छे से मिक्स करें । 5 मिनट तक उबाले।

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Step-3

dough से छोटे छोटे साइज के बाल बना ले  चिपटा करके बीच में सेंध करें। ऐसे ही सारे dough का बाल बना लें।  

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Step-4

एक पैन मे तेल डालकर गरम करें।उसमे सारे छोटे छोटे बाल (बालूशाही) को तल लें।  

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Step-5

अब सारे बालूशाही को चीनी के घोल में डालकर 5 से 10 मिनट के लिए रख दें। 

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Step-6

आपका बालूशाही रेसिपी बनकर तैयार है। 

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Step-7

पढ़ने के लिए धन्यवाद !