पनीर पकोड़ा रेसिपी कैसे बनाए ?

Published By Anant on 14 Jan, 2023

पनीर पकोड़ा रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट होते है। और इसको बनाना भी बहुत ही आसान है। और बनाने मे समय भी कम लगता है।

– 1Tsp अदरक और लहसुन का पेस्ट – 1 Tsp चाट मसाला – 3/4Tsp नमक – 200g पनीर – 3/4 कप बेसन – 2Tbsp चावल का आटा – 1/4Tsp हल्दी – 1/4Tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 चुटकी हिंग – 1/2 कप पानी – तेल

सामग्री 

स्टेप-1

एक कटोरा मे अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च, मेथी, नमक और चाट मसाला ले, अच्छे से पेस्ट बना लें।

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स्टेप-2 

 इसमे पनीर के छोटे छोटे टुकड़े को डाले, और अच्छे से पनीर को पेस्ट से कवर करें।

स्टेप-3   

 एक और बड़ा सा कटोरा लें, और उसमे बेसन और चावल का आटा लेकर अच्छे से बैटर बना लें।

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स्टेप-4   

अब इसमे  हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, हिंग, चाट मसाला, और नमक डालकर मिक्स कर दें।

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स्टेप-5    

अब इसमे खाने का सोडा या बेकिंग सोडा मिलाए और अच्छे से मिलाए।

स्टेप-6    

अब एक कड़ाई मे तेल गरम करके पनीर को बेसन के बैटर मे डुबोए और पैन ) मे डालकर तल लें।

स्टेप-6    

अब पनीर पकोड़ा खाने के लिए तैयार है

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