आज के समय में लोग बहुत चटपटी चीजों को खाना ज्यादा पसंद करते हैं । इसीलिए मैं सोचा क्यों न आप सभी के लिए चटपटी हरी सब्जियों से बना पास्ता की रेसिपी सिखाईं जाएं ।
Prep Time: 5 Min
– 1 कप पास्ता – 1 सिमला मिर्च – 2 हरी मिर्च – 2 टमाटर – 1 गाजर – 3 टेबलस्पून तेल – 1 प्याज – ½ टेबलस्पून लहसुन – 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर – 2 टेबलस्पून टमैटो सॉस – ½ टेबलस्पून गरम मसाला – नमक स्वादानुसार
Cook Time: 20Min
बनाने के लिए सामग्री
सबसे पहले सब्जियों को धो लेंगे। उसके बाद इन्हें बारीक काट लेंगे।
एक पैन ले, इसमें 1 लीटर पानी डाले पास्ता को उबलने के लिए।
पास्ता उबलने के बाद, एक पैन लें। और उसमे तेल डालकर गर्म करें। अब इसमें लहसुन, हरी मिर्च डालकर इसको 2 मिनट तक पका लें
अब बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च, प्याज और गाजर को डालकर 3 मिनट तक अच्छे से भुने।
अब बारीक कटा हुआ टमाटर और नमक को डाल दें। और इसको 5 मिनट तक पका लें।
अब इसमें उबला हुआ पास्ता डालें। अब अपने हिसाब से स्वद्नुसार नमक और गरम मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें।
अब पास्ता को सर्व करने के एक बर्तन में पास्ता को निकाल लें।