गाजर का रायता रेसिपी (Carrot raita Recipe In Hindi) : अगर रायता मिल जाए खाने के साथ तो खाने का स्वाद ही अलग हो जाता है। और गाजर कई पोषक तत्वों से भरपूर है जो की सेहत के लिए बहुत हीं फायदेमंद है।
गाजर में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है जो हमारे डाइजेशन में भी मदद करती है। आपने गाजर की सब्जी खाई होगी, गाजर का हलवा कई बार खाया होगा। लेकिन गाजर का रायता शायद ही खाया होगा।
तो चलिए देखते है गाजर का रायता रेसिपी (Carrot raita Recipe In Hindi) कैसे बनाते है?
गाजर का रायता रेसिपी (Carrot raita Recipe)
गाजर का रायता रेसिपी (Carrot raita Recipe) : अगर रायता मिल जाए खाने के साथ तो खाने का स्वाद ही अलग हो जाता है। और गाजर कई पोषक तत्वों से भरपूर है जो की सेहत के लिए बहुत हीं फायदेमंद है।
Ingredients
गाजर का रायता रेसिपी (Carrot raita Recipe) बनाने के लिए सामग्री :
- 2 कप दही
- 1 बड़ा गाजर कद्दूकस किया हुआ
- 1 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
- 1/2 छोटी चम्मच जीरा पाउडर भुना हुआ
- एक चुटकी काली मिर्च पाउडर
- काला नमक स्वादानुसार
- 1/2 छोटी चम्मच चाट मसाला
Instructions
गाजर का रायता रेसिपी (Carrot raita Recipe) बनाने की विधि :
- सबसे पहले एक बाउल में छननी के मदद से 2 कप दही को छान लें, ताकि दही में एकदम स्मूथ टेक्सचर आ जाए।
- अब इसमें 1/2 छोटी चम्मच जीरा पाउडर, एक चुटकी काली मिर्च, 1 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ और काला नमक स्वादानुसार डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- अब इसमें कद्दूकस किया हुआ गाजर डाल दे, और अच्छे से मिक्स कर लें। अब इसमें चाट मसाला स्वादानुसार डालें और अच्छे फेंट लें।
- आपका गाजर का रायता बनकर तैयार है। आप का आनंद उठाएं।
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Key Ingredients
गाजर, दही, हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, काला नमक, चाट मसाला।
